电建物业公司西南区域贵阳观府壹号项目“悦邻智慧食堂”自投入运营以来，迅速成为社区热议的焦点。食堂内搭载AI技术的智能炒菜机器人，被居民亲切地称为“网红大厨”，不仅有效解决了传统食堂菜品口味不稳定、出餐效率低的痛点，更以科技力量重塑了社区餐饮服务场景，推动“有烟火气的社区”从愿景走向现实。电建物业公司西南区域总部正以智慧餐饮为重要切入点，持续拓宽服务边界，惠及更多社区居民。

走进“悦邻智慧食堂”的透明厨房，工作人员只需将切配好的食材投入炒菜机器人，在中控屏上选定对应菜谱，设备便会自动启动标准化烹饪程序。这看似简单的操作背后，是AI温控菜谱系统在精准运作。“传统炒菜靠经验，AI烹饪靠数据”炒菜机器人的核心突破在于单圈180个测温点组成的全域感知网络，能以0.1秒的极速响应锅温变化，通过“功率+时间双维联调”算法实现恒温闭环控制。以经典菜品宫保鸡丁为例，机器人可精准复现“油温六成热下鸡丁”的传统火候要求，配合氮化薄铁锅与大功率加热系统，30秒内锅温即可升至280℃，高度还原中式爆炒特有的“锅气”。在调料投放环节，AI系统展现出更高精度：固态调料误差严格控制在0.5克以内，14种液体调料通过侧喷技术均匀覆盖食材表面，真正实现烹饪过程的精准化与高效化。

“悦邻智慧食堂”始终秉持“平价优质、绿色健康”的运营宗旨，提供多档次套餐选择，并为老年人、学生等群体推出专属优惠。通过持续丰富菜品结构，新增特色菜肴及多款精致甜品，食堂让业主切实感受到物业服务的用心与温度。这些举措赢得了社区居民的广泛好评，并获贵阳日报等官方媒体的报道与肯定。

贵阳观府壹号“悦邻智慧食堂”的成功实践，为电建物业公司西南区域总部推动智慧食堂的进一步落地奠定了坚实基础：全新升级的“悦邻智慧食堂”即将亮相成都洺悦府。此举不仅是服务的自然延展，更是对“七彩服务体系”内涵的深入诠释。电建物业公司西南区域总部将继续秉承“为客户创造幸福人居+美好环境”的企业使命，持续深化AI技术与社区服务的深度融合，让科技真正扎根生活，为社区发展注入持久活力，营造更具温度的人居环境。（文/罗振槐 图/张霞）